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| Charcuterie maison |
Au Domaine des Cerfs, le jambon fumé et les charcuteries fines sont préparés sur place avec des ingrédients frais de la meilleure qualité.
Boucher-charcutier de métier, Michel Limoges prépare la saison des sucres avec le plus grand soin, n’utilisant que les meilleures parties de veau et de porc bien frais pour concocter des délices maison dont vos papilles se souviendront longtemps. Ses jambons fumés à l’érable sont reconnus à la ronde comme les plus tendres et les plus juteux.
Michel est secondé par Danielle Duguay Limoges, cuisinière accomplie et artisane appliquée, qui façonne pour vous chaque semaine des terrines, pâtés, galantines et saucisses, à déguster sur place ou à emporter.
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